Matcha Masterclass à Maison Sato avec Madame Ryoko Benoist de MUSUBI MATCHA, dimanche, septembre 13, 2026!
- Atsushi Sato
- 15 févr.
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 30 juil.
Nous sommes ravis de vous annoncer notre prochain atelier, la « Matcha Masterclass », qui aura lieu le dimanche 13 septembre dans notre boutique au 20 rue de Thorigny, 75003 Paris. Cette fois-ci, pour ces séances, nous proposerons aussi des accords entre le matcha et des pâtisseries japonaises (wagashi). Pensez à réserver, les places sont limitées, ; vous pouvez dès maintenant réserver votre place sur le site de MUSUBI MATCHA. N'hésitez pas à saisir cette opportunité !
Matcha
Originaire du Japon, où il est présent depuis des siècles et profondément ancré dans la culture zen, le matcha n'est pas juste un thé ; c'est un véritable art de vivre qui met l'accent sur la sérénité, l'appréciation de l'instant présent et la pleine conscience. Considéré comme un symbole de raffinement à Kyoto, il continue d'émerveiller et d'inspirer au-delà des frontières du Japon.
Pour en savoir plus sur l'univers du matcha, nous collaborons avec Ryoko de MUSUBI MATCHA et proposons un atelier unique qui se tiendra au cœur du Marais, de retour en septembre prochain.
Matcha Masterclass - Une plongée au cœur du chanoyu
Au cours de cette heure et demie, laissez-vous guider par Ryoko, la fondatrice de MUSUBI MATCHA et experte en thé japonais. Cette expérience immersive dépasse largement une simple dégustation. Vous apprendrez :
Les origines et l’histoire fascinante du chanoyu, cette fameuse cérémonie du thé japonaise.
Comment repérer et choisir un matcha véritable et exceptionnel.
Les étapes clés pour préparer un bol d'usucha (thé léger) soyeux et équilibré, des gestes que vous pourrez facilement reproduire chez vous.
Vous aurez aussi l’opportunité de savourer deux matchas de qualité « cérémonie », récoltés à des moments différents. L’un est fraîchement produit, tandis que l’autre a été mûri pendant un an pour révéler davantage de profondeur et de rondeur — une sélection spéciale uniquement disponible lors de cet atelier.
Et enfin, vous découvrirez les astuces pour l’entretien des ustensiles traditionnels, en harmonie avec l’art de la céramique de la Maison Sato.
Frais: 65 € par personne
(paiement à la réservation)
Tout le matériel, les outils et les accessoires nécessaires seront fournis.
Durée: environ 90 minutes par séance
Maximum de 6 personnes par séance
Séances: Dimanche 13 septembre
11h00 / 14h00 / 16h30
Langues: français, anglais et japonais
Lieu: Maison Sato Paris, 20 rue de Thorigny, 75003 Paris
Metro: Saint-Sébastien - Froissart
Les remboursements ne sont possibles que si vous annulez 72 heures avant votre séance.
Animator: Ryoko Benoist, fondatrice de MUSUBI MATCHA, conseillère en thé japonais certifée
Reservation: en ligne à MUSUBI MATCHA, à Masterclass
En exclusivité lors de cet atelier
Vous aurez aussi l'opportunité de découvrir et d'acheter en boutique le MUSUBI MATCHA, un matcha biologique de qualité exceptionnelle, cultivé uniquement à Kyoto.
Lors de l'atelier, nous proposerons des accords entre les wagashi (ces délicieuses pâtisseries japonaises) et les différents matchas ; ces douceurs de saison sont faites par un artisan basé à Paris.
Et petite nouveauté : les participants pourront profiter d'une remise de 10 % sur tous les achats effectués en boutique le jour de l'atelier.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter.
Nous avons hâte de vous voir!
Atsushi Sato
Maison Sato
20 rue de Thorigny
75003 Paris
+33 (0) 1 45 35 69 08
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